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Desserts
Cake Marbré
Un cake marbré est un gâteau présentant des traits de différentes couleurs (rappelant le marbre) que l'on obtient en mélangeant différentes pâtes sombres et claires.
| Portions | 6 |
|---|---|
| Difficulté | Facile |
| Préparation | 14 min |
| Cuisson | 45 min |
Ingrédients
100 g de beurre
100 g de sucre
2 œufs
100 g de farine
1 g de levure chimique
1 pincée de sel
50 g de chocolat noir
100 g de sucre
2 œufs
100 g de farine
1 g de levure chimique
1 pincée de sel
50 g de chocolat noir
Préparation
- Mélangez (du Fouet Mélangeur) le sucre avec le beurre fondu dans un bol (du Bol Mélangeur).
- Tout en mélangeant, ajoutez les œufs, la farine, la levure et la pincée de sel.
- Versez la moitié de la préparation dans le Moule à cake posé sur la grille froide du four.
- Faites fondre le chocolat en morceaux (Pichet MicroCook 1 l) 1 minute 30 sec à 360 watts et laissez reposer 1 mn avant de mélanger (la Spatule Silicone fine). Si besoin, refaites-le chauffer par séquence de 30 s à 360 watts.
- Versez le chocolat fondu dans le reste de pâte dans le bol et mélangez bien.
- Versez la pâte dans le Moule cake junior sur l’autre pâte et mélangez délicatement les 2 pâtes ensemble pour faire des marbrures (la Spatule Silicone fine).
- Faites cuire environ 45 mn 45 minutes , bas dans le four préchauffé en chaleur traditionnelle, Th 6/7 ou 190°C. Laissez refroidir avant de démouler.