Astuce Tupperware:
Utilisation optimale du Speedy Chef : Pour mélanger efficacement les ingrédients humides comme l'huile, le sucre et les œufs, utilisez le Speedy Chef de Tupperware. Cet outil facilite le mélange et donne une consistance lisse et homogène à votre pâte.
Conservation : Si vous ne consommez pas le gâteau immédiatement, utilisez les boîtes Tupperware pour le conserver. Ces boîtes hermétiques garderont votre gâteau frais plus longtemps et préserveront son humidité.
Râper les carottes : Utilisez le TurboTup de Tupperware pour râper rapidement et uniformément vos carottes. Cela vous fera gagner du temps et assurera une texture uniforme à votre gâteau.
Mesure précise des ingrédients : Utilisez les cuillères doseuses de Tupperware pour mesurer précisément vos épices, le bicarbonate de soude et le sucre vanillé. Une mesure précise garantira l'équilibre parfait des saveurs.
Glaçage parfait : Pour étaler le glaçage de manière homogène, utilisez la spatule silicone de Tupperware. Elle est flexible et permet une application lisse et uniforme du glaçage sur le gâteau.
Cuisson uniforme : Si vous utilisez le moule UltraPro de Tupperware, assurez-vous de le préchauffer avant d'y verser la pâte. Cela permettra une cuisson uniforme et évitera que le gâteau ne colle au moule.
Rappelez-vous que l'utilisation d'ustensiles de qualité, comme ceux de Tupperware, peut grandement améliorer le résultat final de votre recette. Bonne dégustation !
Les valeurs nutritionnelles par portion :
Calories : environ 417 kcal • Protéines : 7,5 g • Lipides : 24,2 g • Glucides : 41,7 g • Fibres : 3,3 g
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Une recette de gâteau aux carottes rehaussée par la douceur des amandes et la richesse du chocolat. Une combinaison gourmande à ne pas manquer!
| Portions | 10 |
|---|---|
| Difficulté | Facile |
| Temps de préparation | 5 min |
| Temps de cuisson | 45 min |
| Temps total | 50 min |
Ingrédients pour le gâteau :
- 375 g de carottes
- 250 ml d'huile de tournesol
- 180 g de sucre
- 1 c. à soupe de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 4 œufs
- 1/2 c. à café de cannelle en poudre
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- 1 pincée de cardamome en poudre
- 250 g de farine
- 2 c. à café de bicarbonate de soude
- 200 g d'amandes moulues
Ingrédients pour le glaçage :
- 60 g de cacao en poudre
- 45 ml de sirop d'érable
- 75 ml de lait d'amande
- 1 c. à café d'extrait de vanille
Préparation:
- Préchauffez le four à 180°C avec chauffage haut/bas (Th 6).
- Épluchez les carottes avec l'éplucheur universel. Râpez finement les carottes avec la râpe et mettez de côté.
- Dans un bol de 4,5 L, ajoutez l'huile de tournesol, le sucre, le sucre vanillé et le sel. Mélangez avec un fouet en métal.
- Incorporez les œufs et les épices. Ajoutez la farine et le bicarbonate de soude en mélangeant avec une spatule en silicone. Incorporez ensuite les carottes râpées et les amandes moulues.
- Versez la préparation dans un moule UltraPro 1,8 L et faites cuire pendant 45 minutes.
- Retirez du moule et laissez refroidir sur une grille.
- Pendant ce temps, préparez le glaçage en mélangeant tous les ingrédients dans le bol avec le fouet en métal.
- Étalez le glaçage sur le gâteau à l'aide de la spatule en silicone.
- Décorer d'amandes effilées et de pistaches concassées.