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Desserts

Écorce de chocolat

Une écorce de chocolat maison facile et savoureuse, idéale pour les cadeaux ou comme délice sucré.

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Portions-
DifficultéFacile
Préparation5 min
Cuisson10 min

Ingrédients

  • 1 tablette de couverture au lait
  • 1 tablette de couverture blanche
  • 1 tablette de couverture noire
  • 3 cuillères à soupe de biscuits speculoos
  • 3 cuillères à soupe de fraises séchées
  • 3 cuillères à soupe de pistaches

 

Préparation

  1. Préchauffez le four à 50°C.
  2. Placez toutes les tablettes de chocolat côte à côte sur une Feuille de Cuisson en Silicone avec bord.
  3. Faites cuire pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles fondent.
  4. À l'aide d'une Spatule en Silicone fine, mélangez les chocolats fondus pour créer de beaux motifs.
  5. Saupoudrez les garnitures et laissez refroidir jusqu'à ce que le chocolat durcisse.
  6. Transférez sur une planche à découper et coupez en morceaux en utilisant un Couteau de Chef de la série A.
  7. Conservez dans un Bol Transparent pour le stockage à la maison, le service à table ou pour offrir en cadeau.

Petite astuce Tupperware

Pour réussir parfaitement votre écorce de chocolat, utilisez la Feuille de Cuisson en Silicone de Tupperware pour faire fondre et façonner votre chocolat. Cette feuille antiadhésive vous permettra de retirer facilement l'écorce une fois durcie, sans risque de la casser. De plus, pour un mélange homogène et des motifs élégants dans votre écorce, utilisez la Spatule en Silicone de Tupperware, qui vous aidera à mélanger délicatement les différents chocolats sans abîmer leur texture. Pour la conservation, le Bol Transparent Tupperware est idéal pour garder votre écorce de chocolat fraîche et croquante jusqu'à la dégustation.

Profitez de votre dessert et Joyeuses Fêtes!

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